Tagi: bar

museo del jamon 4

Hiszpania→Madryt→Museo del Jamón, czyli seta i galareta w wersji ibérica.

Czy znasz ten stan, kiedy wracając z sobotniej imprezy, zahaczasz jeszcze o drugiej w nocy na małe co nieco do jednego z przybytków typu: seta i galareta? W głowie szumi ci wypity alkohol, dookoła pełno ludzi, a w powietrzu swojski miks zapachów przetrawionej wódki i nóżek w galarecie. Jeszcze tylko wyjmujesz z portfela 10 złotych…




Polska→Wrocław→czyli o zwycięstwie kotleta mielonego nad topinamburem i wyższości pana Władka nad brodatym hipsterem.

To będzie tekst o wyższości zwykłego mielonego nad wydumanymi potrawami. O wyższości klasyki nad chwilowymi modami. I o miejscu, gdzie we Wrocławiu można dobrze, świeżo i tanio zjeść, a przy tym poczuć się jak na obiedzie u babci. To miejsce działa trochę na przekór dzisiejszym czasom. Na przekór tym wszystkim modnym i błyskawicznie wylansowanym przybytkom…




zapiekanka u Witka

Polska→ Wrocław→ Bar Witek, czyli zapiekankowo- tostowa klasyka

W Sevres pod Paryżem znajduje się wzorzec miary jednego metra. Natomiast we Wrocławiu, przy ulicy Wita Stwosza, od 1979 roku istnieje miejsce, gdzie można przekonać się jak smakuje wzorcowy egzemplarz tosta z serem i pieczarkami oraz zapiekanki. Tak, tak- to właśnie tutaj! A przecież tak mało brakowało, żeby ten kultowy bar zniknął. Wrocław tostami (i…